V Topoľčiankach oberajú hrozno v rukavičkách. Bude sa z neho vyrábať špeciálne víno

Monika Koleková, Milan Špak

20. 10. 2025, 12:54

Práca s hroznom, ktoré sa používa na výrobu slamového vína je iná, než pri výrobe bežného vína.

V Topoľčiankach je od skorého rána rušno. Hrozno tam oberajú v rukavičkách a najkrajšie strapce musia vinári skryť na povalu. 

Prečítajte si tiež:

04:02

Má takmer sto rokov, no stále chodí na hríby a šije: Pani Mária tvrdí, že pohyb ju drží pri živote

Strávia tam najmenej tri mesiace, kým bobule zosladnú, vyparí sa z nich voda a bude sa z nich vyrábať špeciálne slamové víno. 

Práca s hroznom, ktoré sa používa na výrobu slamového vína je iná, než pri výrobe bežného vína. So strapcami sa narába veľmi opatrne, aby sa bobuľky nepomliaždili a nevznikla na strapcoch pleseň.