Aj milovaná pochutina má svoje limity. Vo vysokých dávkach môže byť pre človeka nebezpečná.
Čokoláda patrí medzi najobľúbenejšie sladkosti na svete, no jej účinky nie sú úplne neškodné. Vedci upozorňujú, že obsahuje látky, ktoré sú vo vyšších dávkach toxické, a to nielen pre zvieratá, ale aj pre človeka.
Základ čokolády tvoria kakaové bôby z rastliny Theobroma cacao. Tie obsahujú stimulanty kofeín a teobromín, ktoré pôsobia na srdce aj nervovú sústavu. Hoci ľudský organizmus si s nimi poradí lepšie než väčšina zvierat, pri extrémnych množstvách môžu byť nebezpečné.
Teoreticky by 80-kilogramový človek musel naraz zjesť približne 6,5 kilogramu horkej čokolády, aby prekročil kritickú hranicu, píše zoom.iprima.cz. V praxi je to však podľa odborníkov takmer nemožné.
Kým ľudia dokážu tieto látky rýchlo odbúravať, psy, mačky či vtáky takúto schopnosť nemajú. Pre ne môže byť čokoláda vyslovene jedovatá aj v menších dávkach.
Vedci vysvetľujú, že vyššia tolerancia u ľudí môže súvisieť s evolúciou, ktorá zvýhodnila jedincov schopných tieto látky spracovať.
Napriek tomu čokoláda zostáva mimoriadne populárna. Ako sme informovali v roku 2025, Slováci jej ročne skonzumujú v priemere takmer sedem kilogramov.
Za viac ako 500 rokov od jej príchodu do Európy vznikli desiatky variácií. Od klasických tabuliek až po moderné druhy ako ruby či netradičné kombinácie s cukrovou vatou.
Sladké pokušenie si dopraje nejeden z nás. Benefitov, ktoré majú kakaové bôby, je mnoho. Viac v reportáži nižšie.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
