V páleniciach dominujú jablká. Sliviek a hrušiek bolo tento rok málo

Hrušiek a slivák bolo málo. V páleniciach dominujú už tradične jablká. Na prelome októbra a novembra sú pálenice preplnené. Televízia Markíza dnes do jednej pálenice nazrela.

Mali sme šťastie na šikovných a zhovorčivých chlapov. Tí nám vysvetlili ako sa páli poriadna jablkovica. Najskôr naliať kvas, potom poriadne prikúriť a následne všetko skontrolovať. Ak sme chceli vidieť celý proces, až po finálny výrobok, museli sme s nimi stráviť niekoľko hodín. Na úrodu pošomrali, no pálenie si aj vďaka našej návšteve pochvaľovali.

„Piť ešte nemôžeme, no aspoň debata je družná," povedal záhradkár Cyril Bartko. „Jeden vie jedno, druhý zasa druhé a keď to dáme dokopy, vyjde z toho celkom dobrá debata," skonštatoval pre TV Markíza.

Záhradkári by radi pálili aj hrušky, či slivky, ale tento rok to vraj nešlo. „V lete bolo málo slnka a veľa dažďa. Všetko to spadlo dole," povedal záhradkár Cyril. „Ani vlani nebolo vôbec, ale predvlani bola úroda, ani nepamätám," doplnil jeho slová záhradkár Viktor Grešo.

Šéf pálenice nás ale nakoniec prekvapil. Povedal síce, že jablká dominujú, no v kotloch už pálil tento rok kadečo - čerešne, broskyne a dokonca aj mandarínky. „To je tiež alkohol, mandarínkovica," povedal pre TV Markíza vedúci obecnej pálenice, Pavel Kalina.

O Slovákoch je známe, že dokážu vypáliť alkohol prakticky z hocičoho. Podstatné je, aby to nerobili doma. Je to totiž protizákonné.