Baktériou spôsobujúcou botulizmus sa mal po konzumácii cícerovej nátierky nakaziť 43-ročný muž z okresu Banská Bystrica.
Stav muža, u ktorého lekári potvrdili pôvodcu botulizmu, je stále vážny. Hygienici hovoria o ojedinelej ale veľmi nebezpečnej otrave. Baktériu spôsobujúcu botulizmus našli vo zvyškoch obľúbenej cícerovej nátierky.
Najprv sa navečeral a nadránom prišiel kolaps. Muž sa vybral na urgent, lekári skonštatovali, že ide o typické príznaky a podali mu tri dávky antibotulinického séra. Ani to však nepomohlo a muž upadol do komy.
„Jeho stav je oproti včerajšku nezmenený. Je vážny, napojený na umelú pľúcnu ventiláciu a udržiavame ho v umelom spánku," hovorí hovorkyňa nemocnice. Hygienici majú podozrenie na cícerovú nátierku, ktorú muž večer zjedol. „Obsah troch obalov cícerovej nátierky bol pozitívny. Predpokladáme, že zdrojom nákazy mohla byť pomazánka," povedala epidemiologička.
Výrobné záznamy danej šarže boli preverené Regionálnou veterinárnou a potravinovou správou, ktorá nezistila žiadne nedostatky. Doposiaľ neboli predložené žiadne relevantné dôkazy o tom, že otravu spôsobila Cícerová nátierka," píše sa vo vyhlásení výrobcu nátierky, firmy Alfa Bio.
Výrobca hovorí aj o tom, že nakaziť sa mohol inými potravinami, ktoré jedol. Definitívnu odpoveď dá až potravinová správa, ktorá vzorky stále testuje. Výsledky budú pravdepodobne ale až budúci týždeň. Otrava botulotoxínom je veľmi vážna ale aj veľmi ojedinelá.
Výrobca odmieta, že by sa muž nakazil ich nátierkou. Majú bezpečnostne certifikáty výroby a spĺňajú podmienky všetkých úradov. V iných kusoch nátierky potravinová správa podľa neho nezistila žiadne nebezpečné baktérie. Podľa neho ide zatiaľ o podozrenia bez dôkazov. Napriek tomu výrobky s dátumom spotreby 21.8. z predajní stiahol.
Cícerová nátierka sa podľa výrobcu dostala k mužovi z misijného hnutia, teda nie z obchodu. Objavili sa informácie, podľa ktorých matka otráveného priznala, že jedno črievko bolo nafúknuté, no on ho aj tak zjedol. Vzniká teda podozrenie, že jed mohol vzniknúť v balení zlým skladovaním.
Šarža cícerových nátierok je podľa analýzy v poriadku
Analýza Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) nepotvrdila prítomnosť baktérie Clostridium botulinum v produktoch Alfa Bio. Baktériou spôsobujúcou botulizmus sa mal po konzumácii cícerovej nátierky z produkcie tejto spoločnosti nakaziť 43-ročný muž z okresu Banská Bystrica.
Šarža nátierok, z ktorej pochádza aj cícerová nátierka, po ktorej mal muž upadnúť do kómy, je v poriadku
Ako dnes TASR informovala samotná spoločnosť vyrábajúca produkty zdravej výživy, prítomnosť baktérie nebola potvrdená ako vo výrobkoch odobratých zo Slovenského misijného hnutia, odkiaľ sa údajne cícerová nátierka dostala k postihnutému pacientovi, tak ani z kontrolnej šarže vo výrobe Alfa Bio.
"Potvrdzujú to výsledky uskutočnené na podnet RVPS, ako aj Regionálneho úradu verejného zdravotníctva B. Bystrica. Podozrenie bolo detekované v použitých obaloch odobraných z odpadkového koša v rodine pacienta po viac ako 24 hodinách od konzumácie," uvádza spoločnosť.
Alfa Bio intenzívne spolupracuje so všetkými úradmi na vyšetrení príčin ochorenia pacienta. V záujme bezpečnosti a dôvery zákazníkov spoločnosť sťahuje predmetnú šaržu s dátumom spotreby 21. augusta 2015 z trhu.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
Sledujte kanál spravodajstva Markízy
