Pece idú na plné obrátky. Pekári sú jednými z tých, ktorí musia pracovať, aj keď ostatní oddychujú. Pred sviatkami sa totiž zásobíme pečivom viac ako inokedy v roku.
Bolo utorkové (23. 12.) ráno 8.00 h a pred regálmi s čerstvo pečeným chlebom sa vytváral rad. Pečivo z regálov mizlo deň pred Štedrým dňom rýchlejšie ako inokedy.
„Berú si napríklad na chaty alebo pre rodinu viacerým, teraz ľudia majú tri, štyri, päť chlebov,“ uviedla Nikol Sládečková, majiteľka pekárne v Nitre.
Patrícia v pekárni pečie od strednej. Zastihli sme ju práve pri miesení chleba. „Teraz veľmi nie je čas na oddych, ale tak už len jeden deň,“ povedala počas práce.
Majiteľka pekárne dodala, že si v tieto dni museli zavolať aj posily: „Museli prísť aj skôr do práce, aby stihli odrobiť tie chlebíky a takisto aj na rannú zmenu je väčší tlak, keďže dávka sa aj strojnásobila, aby bolo dosť chleba pre všetkých.“
V takomto kolotoči sú už od začiatku decembra.
Pece pekári odstavia len na jeden jediný deň. A to 25. decembra. Následne 26. decembra sa už budú musieť vrátiť do práce, aby sme na ďalší deň mali opäť čerstvé pečivo.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
