Máte minútu?

Krátky dotazník nám pomôže vylepšiť web pre všetkých čitateľov. Váš názor je pre nás dôležitý.

Spustiť dotazník

Africký mor ošípaných je hrozbou pre slovenské chovy. Je konzumácia bravčového mäsa bezpečná?

Televízne noviny Markíza, správy pre celé Slovensko.

Africký mor ošípaných je vysoko nákazlivé a neliečiteľné ochorenie, ktoré ohrozuje chovy aj poľnohospodárov.

Africký mor ošípaných predstavuje vážne riziko najmä pre chovateľov. Ide o vysoko nákazlivé ochorenie, ktoré
je neliečiteľné a v prípade výskytu znamená likvidáciu celých chovov.

Bývalý riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš upozornil, že vírus prežíva vo vonkajšom prostredí aj v uhynutých zvieratách až deväť mesiacov, a preto môže v regióne cirkulovať dlhodobo.

„Všade, kde sa potvrdí prítomnosť vírusu afrického moru ošípaných, v tomto prípade u diviakov, je to naozaj
problém. Aj u chovateľov domácich zvierat, je to problém poľovníkov a je to problém verejnosti,“ upozornil Bíreš.

Prečítajte si tiež:

​Prenos nákazy na domácich ošípaných závisí najmä od dodržiavania biologickej ochrany chovov. K šíreniu môže dôjsť nielen priamym kontaktom s diviakmi, ale aj nepriamo – cez obuv, oblečenie, vozidlá, krmivo alebo domáce zvieratá.

„Samozrejme musia brať do úvahy, že tento vírus sa vie prenášať aj mechanicky, to znamená cez hlodavce, cez domáce zvieratá, mačky, psíkov, ktorí nie sú vnímaví, ale na druhej strane po kontakte s chorým diviakom alebo uhynutých, vie sa takto vírus dostať aj do chovu domácich ošípaných,“ varuje odborník.

Chovatelia podľa Bíreša musia zabezpečiť uzavreté chovy, dôslednú hygienu a vyhýbať sa neovereným nákupom zvierat bez veterinárneho certifikátu, aby sa vyhli nákaze.

Dobrou správou je, že africký mor ošípaných nie je prenosný na človeka a mäso z kontrolovaných chovov je bezpečné na konzumáciu.

Prečítajte si tiež:

​„Tento vírus nenapadá človeka. Človek nemôže africkým morom ochorieť a naozaj konzument nemusí mať žiadne obavy, pretože zvieratá, ktoré sa na Slovensku porážajú na bitúnkoch, pochádzajú jedine zo zdravých chovov, sú prehliadnuté pred zabitím, počas zabitia a po zabití. Takže je tam stopercentná záruka, že sú to zdravé zvieratá. A to znamená, že spotrebiteľ z tejto choroby nemusí mať žiadne obavy,“ vysvetľuje Jozef Bíreš.

Problémom zostáva, že choroba je neliečiteľná a neexistuje účinná vakcína, preto pri potvrdení nákazy musí byť celý chov utratený.

Situácia môže sekundárne ovplyvniť aj ceny bravčového mäsa, pretože výpadky v produkcii v zahraničí, napríklad v Španielsku, zasahujú aj slovenský trh.

Celý rozhovor s Jozefom Bírešom si môžete pozrieť vo videu vyššie.

Práve sa číta

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo

NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY

Sledujte kanál spravodajstva Markízy

K téme Poľnohospodárstvo

Dôležité udalosti