V 50. rokoch bolo menu iné. Varili sa hlavne tradičné regionálne jedlá.
Je to presne 70 rokov, čo sa na Slovensku rozbehla hromadná výstavba školských jedální.
Vďaka tomu sme ochutnávali dukátové buchtičky, paradajkovú polievku, alebo granatiersky pochod.
Od svojich začiatkov ale školská kuchyňa prešla veľkými zmenami.
Hoci školské jedálne boli už aj pred vojnou na lýceách či gymnáziách, s hromadnou výstavbou jedální aj pre materské a základné školy sa začalo po vojne.
Ženy museli pracovať a deťom nemal kto variť. Prvé kuchárky v školských jedálňach museli vedieť doslova čarovať.
Dnes pripravuje jedálniček na školách aj počítač.
V 50. rokoch bolo menu iné. Varili sa hlavne tradičné regionálne jedlá.
Jediné, čo sa nezmenilo, sú kuchárky. Kým v reštauráciách už nájdete v kuchyniach aj mužov, v školských kuchyniach už 70 rokov prevládajú ženy.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
Sledujte kanál spravodajstva Markízy
