Fosfor, mangán, bór, vápnik, magnézium už len dopĺňajú arzenál zbraní, ktorým chia semienka vaše telo vyzbroja.
Chcete si obohatiť jedálniček o naozaj kvalitnú potravinu bez toho, aby ste si to vôbec všimli? Chia semienka sú na to ideálne. Nemajú totiž žiadnu chuť a preto neovplyvnia to, ako bude vaše jedlo chutiť. Navyše sú tieto drobné semienka bez lepku, takže sú vhodné aj pre celiatikov. Telo ich veľmi dobre trávi.
Ich pestovanie nie je jednoduché, pretože vyžadujú istú nadmorskú výšku. Našťastie ich bežne dostať kúpiť v každom obchode so zdravou výživou a čoraz častejšie i v bežných potravinách.
Vynikajúci zdroj vlákniny
Chia semienka sú vysokohodnotným zdrojom vlákniny, ktorú potrebujeme pre zdravé trávenie, ale aj proteínov, ktoré sú základom pre akékoľvek fungovanie a regeneráciu buniek, tkanív aj vnútorných orgánov. Unikátna kombinácia, ktorú nenájdeme všade. Tieto malinké kúsky sú plné omega 3 mastných kyselín, ktoré si väčšina ľudí získava konzumáciou rýb a rastlinných olejov.
Nezáleží na tom, či si ich posypete na hotové jedlo, pridáte do jogurtu, omáčky, alebo vypijete spolu s vodou či ovocným džúsom. Výrazne dlhší pocit nasýtenia, ktorý pochádza z dlhšieho procesu premeny sacharidov na glukózu, vám nielen zabráni dať si o hodinu ďalší chod. Zabráni v dnešnej dobe tak častým výkyvom v hladine cukru, čím napomáha inzulínovej rezistencii. Patrí preto do skupiny vašich priateľov: bojovníkov proti cukrovke 2. typu.
Pozor na maximálnu dávku
Fosfor, mangán, bór, vápnik, magnézium už len dopĺňajú arzenál zbraní, ktorými chia semienka vaše telo vyzbrojí. Ako hovorí stará múdrosť, všetkého veľa škodí. Maximálna dávka sú 2 čajové lyžičky denne a neodporúča sa ľudom s nízkym tlakom či tým, ktorí úžívajú lieky na riedenie krvi.
Exoticky znejúce potraviny majú veľký potenciál predávať. Gastronomickí nadšenci si s radosťou pridajú do košíka „zázračnú" potravinu, aby predišli aj takým chorobám, o ktorých ešte nikdy nepočuli. Napriek marketingovým tvrdeniam, nič také ako zázračná potravina neexistuje: nezabezpečí večné zdravie ani nedodá superschopnosti.
Niektoré potraviny naozaj sú vynimočné, pretože majú vysoký počet vitamínov a ich pravidelná konzumácia je múdrou voľbou. Ale žiadna potravina nie je jediným dodávateľom akejkoľvek živiny, ktorú by sme inde nenašli. Ak je niekde napísané, že je niečo nenahraditeľným zdrojom, pravdepodobne ide o podvod.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
