Otáčajú sa slnečnice za slnkom? Z pohľadu biológa iba čiastočne.
Kvet slnka, radosti a dobrej nálady! Aj takéto vlastnosti pripisujú ľudia slnečnici. Na pohľad krásny kvet je vo viacerých smeroch osožný a kvitne práve v týchto dňoch.
Čo si predstavíte pri slove slnečnice? Slávny obraz Vincenta van Gogha alebo chrúmanie ich jadierok? To, že sa ich kvety otáčajú za slnkom?
"Z pohľadu biológa sa točia ale len čiastočne...iba v počiatočnej fáze rastu. Ak už je v kvete, zostava v jednej polohe," hovorí botanik Viliam Oravec.
Spôsobuje to hormón, ktorý zabezpečuje, že slnečnica chce načerpať čo najviac slnečného svetla. Slnečnice robia radosť aj včelárom. Z jedného hektára dokážu včely vyprodukovať niekoľko kilogramov veľmi kvalitného medu.
Zopár slnečnicových jadierok každý deň - to nám môže pomôcť byť zdravšími. Ľudoví liečitelia či lekári, na tomto sa zhodnú takmer všetci.
Slnečnicové jadierka pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu v tele, pôsobia veľmi priaznivo na srdcovo cievny systém, pôsobia antistresovo a zlepšujú pamäť či koncentráciu.
Majú neutrálnu chuť, obsahujú aj veľa vápnika. Ak máte problém s kosťami a nemôžete mlieko ani cítiť, skúste si ho doplniť práve slnečnicovými semienkami.
Najlepšie je jesť ich surové, maximálne opražené na panvici.
Všetci, ktorí majú problém s cholesterolom alebo vysokým krvným tlakom, si môžu pripraviť odvar z vysušených okvetných lístkov a tlak si tak znížiť.
Krásne a osožné. Slnečnice budú kvitnúť do októbra.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
