Zisťovali sme, akú šancu majú absolventi hotelových škôl zamestnať sa v dobrom podniku.
Krásne a zároveň mimoriadne chutné. Aj také môže byť povolanie kuchárov. Tých najlepších si prestížne hotely a reštaurácie mimoriadne cenia. Dostať sa na tieto pozície je ale obrovská drina. Zisťovali sme, akú šancu majú absolventi hotelových škôl.
Petra Furmanová a Filip Lupták sú študenti, ktorým škola jednoducho chutí. Podľa Petry na varení je pekné to, že si tam môžete dať svoju dušu, Filip si myslí, že jedenie je základom života ako aj vzduch.
Skúsenosti zbierajú na študentských súťažiach. Cieľ oboch je jasný: dostať sa do nejakej veľmi kvalitnej reštaurácie resp. byť v hoteli takom, kde sú fakt takýto dobrí kuchári.
Variť chutné jedlo v prestížnej reštaurácii ako šéfkuchár je krásna vec. Zároveň je to však špička ľadovca, na ktorú každý nedosiahne.
Dobrých pozícií veľa nie je. Čerství absolventi ale vraj šancu na úspech majú. "Šikovných žiakov už počas štúdia oslovujú majitelia hotelov, reštaurácií, či by mali záujem prísť k nim robiť," tvrdí Richard Cisár z Banskobystrického klubu kuchárov a cukrárov.
Cesta k úspešnému šéfkuchárovi je však dlhá drina. Treba sa postupne prehrýzť cez niekoľko nižších funkcií. Petrovi Kulhánymu sa to podarilo. Dokonca ešte aj čosi navyše. A čo, odpoveď nájdete v reportáži Ľuba Fronka.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
