Škandál s brazílskym mäsom neodradil Slovákov. Spotreba domácej hydiny sa ani po škandáloch nezvýšila.
Ani škandál s brazílskym mäsom nezatrasie s nákupmi Slovákov. Naši hydinári tvrdia, že ľudia sú voči potravinovým aféram imúnni. Záplava dovozu totiž nijako neutícha a spotreba domácej hydiny sa ani po viacerých zahraničných škandáloch nezvýšila.
To čo si dovolili brazílski spracovatelia hydiny a hovädziny nemá v našich končinách obdoby. „Používajú kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že mäso je pokazené. Do hydiny primiešavajú vodu, zemiaky alebo lepenku," povedal Daniel Molnár z Únie hydinárov Slovenka.
Ani škandál takéhoto rozsahu však nemusí byť pre ľudí rozhodujúci. V obchodoch podľa prieskumu hydinárov vládne dovoz. A v reštauráciách či školských jedálňach je situácia ešte horšia. „Až 90% dovážaného hydinového mäsa v školských jedálňach," doplnil Molnár.
Hydinári teraz navrhli štátu sériu opatrení. Žiadajú viac kontrol, väčšie kompetencie pre veterinárnych inšpektorov, či povinné označovanie pôvodu mäsa v jedálnych lístkoch.
Viac v reportáži Mareka Gudiaka
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
Sledujte kanál spravodajstva Markízy
