Tulipány, hortenzie či ruže – kvety miluje hádam každá žena a ide o najčastejší darček k sviatku. Kým sa však dostanú do vázy na vašom stole, majú za sebou často dlhú a rozmanitú cestu.
Mnohé kvety k nám dovážajú zo zahraničia, čo zaťažuje životné prostredie. Aj to bol jeden z dôvodov na to, aby si Katarína založila ekologickú kvetinovú farmu doma na Slovensku.
Najväčší priekupník kvetín je Holandsko. Kvety tam najskôr importujú zo subsaharských krajín, následne ich exportujú ďalej do ostatných krajín v Európe.
Nákladná a zaťažujúca je už len samotná distribúcia. Do nej sú zapojené nielen dodávky, ale aj lode či nákladné lietadlá.
Ani ich pestovanie nie je akurát ekologické. „Potrebujú veľkú vlahu a často sa pestujú práve v krajinách, kde je nedostatok pitnej vody,“ tvrdí ambasádorka ekologických projektov Babsy Jagušák Heribanová.
Aby sa na Slovensko neprivážalo až toľko kvetov z Holandska, Katarína si zhruba pred 7 rokmi vysadila prvé semená a čakala, či sa vôbec ujmú. „Nad ekologickým dopadom som sa začala zamýšľať v čase, keď som začala robiť záhrady,“ tvrdí Katka.
Lokálna pestovateľka funguje inak ako veľkí svetoví dodávatelia. Pestuje sezónne kvety od jari do jesene a v menšom množstve. Jej pestrofarebná záhrada je plná výnimočných druhov, ktoré sa nedajú jednoducho zohnať.
Kvety polieva vodou, v ktorej lúhuje žihľavu. „Pomáha mladým rastlinám a zároveň odpudzuje škodcov,“ dodáva.
Vyštudovaná ekonómka sa nielenže o svoje záhony stará, ale kvety aj sama aranžuje do nádherných kytíc.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
