Ako delikatesa sa podávala na dvoroch rímskych cisárov a neskôr pápežov. Medzi hubármi je známa aj ako kráľovka, králka, královná, kňahňa či panská huba.
Nájsť ju v lese je veľká rarita, no jemu sa to podarilo. Hubár Jozef Petrinec objavil počas prechádzky v lese pri Starej Turej zhluk hneď niekoľkých muchotrávok cisárskych - vzácnych, zákonom chranených húb, ktoré sú aj napriek svojmu „jedovatému“ názvu jedlé.
Nález je o to cennejší, že sa to Petrovi podarilo v čase, keď huby veľmi nerastú. V lesoch totiž bole ešte pred aktuálnou vlnou zrážok sucho.
„Už som sa pomaly chystal ísť domov, keď som si na zemi všimol drobné guľôčky. Najprv som netušil, o čo ide, ale keď som sa pozrel bližšie, zostal som v nemom úžase. Bola to muchotrávka cisárska,“ opísal svoj nález pre Nový Čas hubár.
Muchotrávka cisárska (Amanita caesarea) je pre jej zriedkavý výskyt na našom území menej známa, ale o to cennejšia jedlá huba. Jej výskyt je najhojnejší na území Francúzska a Talianska. Na Slovensku je, pre jej vzácny výskyt, chránená zákonom.
„Treba vedieť, čo človek našiel. A hlavne – nevziať to. Môže za to hroziť pokuta až 300 eur,“ dodal.
Je považovaná za delikatesu, obzvlášť je cenená v talianskej kuchyni. Medzi hubármi je známa aj ako kráľovka, králka, královná, kňahňa, panská huba.
„Viac som sa o nej dozvedel až neskôr – vraj ju kedysi podávali dokonca pápežom a rímski cisári ju mali za delikatesu. Dnes je ale raritou, ktorú nájsť je skutočná vzácnosť,“ dodal nálezca.
Existuje biela forma tejto huby, ktorá je často klasifikovaná ako samostatný poddruh (Amanita caesarea f. alba), ktorý sa dá ľahšie zameniť so smrteľne jedovatou muchotrávkou zelenou.
V minulosti bola radená do čeľade muchotrávkovitých – Amanitaceae. Na základe molekulárnych výskumov niektorí súčasní taxonomisti radia celý rod Amanita do čeľade štítovkovitých, ktorú spájajú s čeľaďou Amanitaceae (muchotrávkovité).
Aktuálna zmena počasia s prehánkami môže znamenať očakávaný zlom v celej hubárskej sezóne. Pozrite si reportáž v priloženom videu.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
