TN live štúdio - Peter Szabó: Káva a vplyv počasia

Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete a ani u Slovákov to nie je inak. V posledných rokoch sme si zvykli viac riešiť jej pôvod, spôsob praženia či prípravy. Zároveň však káva výrazne zdražela a ceny ovplyvňujú aj udalosti na druhom konci sveta. Hoci sa v novej sezóne očakáva rekordná úroda aj rekordná spotreba, trh je stále citlivý na výkyvy počasia a klimatické javy, akým je El Niño. Čo to znamená pre ceny kávy, akú kávu dnes pijeme na Slovensku a robíme pri jej príprave zbytočné chyby? O tom sa porozprávame s pražiarom a víťazom slovenského šampionátu pražiarov Slovak Roasting Masters 2025 Petrom Szabóm.