Bez mäsa, alkoholu aj sladkostí. Rodina Gálisovcov z Nitry sa postí už niekoľko rokov. Pre kresťanov je súčasný pôst cesta k duševnej aj telesnej očiste.
Podľa odborníčky na výživu by ale striedmosť v jedle prospela i v inom období roka. Pozrite si preto pár nápadov na jednoduché jedlá.
Bataty, paprika, šampiňóny a cícer, upečené v rúre. Jeden z mnohých pôstnych obedov v tejto rodine. Od popolcovej stredy do Veľkej noci jedia mnoho variácií na bezmäsité jedlá.
Rastlinná strava je podľa odborníčky na výživu z krupinskej nemocnice prirodzene protizápalová.
„Tým, že znížime príjem nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú v mäse, vedie to k zníženému krvnému tlaku, čím klesá riziko kardiovaskulárnych ochorení,“ hovorí Darina Dinková, výživová poradkyňa.
„Môže nastať lepšie trávenie, čiže aj úbytok hmotnosti, rastlinná strava je bohatá na vlákninu, čo podporuje aj zdravú črevnú mikroflóru,“ dodáva Dinková.
Príprava pôstnych jedál ale zaberie viac času, pripravujú sa väčšinou čerstvé.
Ak vám chutí nátierka nazývaná humus - do rozmixovaného ciceru pridajte cesnak, citrón, olivový olej a sezamovú pastu. Zdravé raňajky sú hotové.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
