Test mozzarelly. Ktorá je vynikajúca a ktorá zase gumová?

Dozviete sa aj, ako by mala chutiť správna mozzarella.

Nezadržateľne sa blíži sezóna paradajok. A pretože sú v kurze čoraz viac zdravé jedlá, obľúbeným pokrmom sa stali napríklad paradajky s mozzarelou a trochou olivového oleja.
Ako ale spoznáme dobrú mozzarelu? Špecialista Vladislav Stuparič radí, že správna mozzarella by mala mať jemnú, nie gumovú konzistenciu.

Ak teda tá vami kúpená po stlačení vidličkou alebo nožom pruží ako trampolína, kúpte si nabudúce radšej inú. Dobrú mozzarellu môžete spoznať aj podľa toho, že pri krájaní z nej vytekajú pramienky srvátky.

Tu sú výsledky testu mozzarell, ktoré bežne kúpite v obchodoch.

1. miesto: Mozzarella Galbani

2. miesto: Zottarella classic

3. miesto: Mozzarella Lovilio

4. miesto: Mozzarella San Fabio

5. miesto: Mozzarella S budget

6.miesto: Goldsteig Mozzarella classic

7. miesto: Mozzarella Jäger