Kým príprava fánok je rýchla, na šišky treba zamiesiť kysnuté cesto, ktoré musí byť vláčne.
Všetky sviatky majú svoje typické pochúťky. Na fašiangy sa vždy pripravovali vysmážané sladkosti. V každom regióne majú iný názov a svojský recept. My sme sa pozreli, ako kedysi pripravovali tradičné fašiangové jedlá v Chyzerovciach pri Zlatých Moravciach.
Kým príprava fánok je rýchla, na šišky treba zamiesiť kysnuté cesto, ktoré musí byť vláčne. Oboje sa potom vyprážajú v horúcej domácej masti. Tá sa vraj neprepaľuje tak ako olej.
Pozrite si recept a postup tradičných fašiangových dobrôt. Takto si na nich pochutnávali pred desiatimi rokmi.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
