Podľa šéfkuchára Food Network Tylera Florencea sa klasickou metódou pripravujeme o lahodnú chuť zemiakov.
Zemiaková kaša patrí medzi chutné a najčastejšie jedlá, ktoré si doma pripravujeme. Ale pravdepodobne ste si ju doteraz varili zle. Väčšina z nás najskôr uvarí zemiaky, potom vodu z hrnca scedí a následne pridá maslo, teplé mlieko alebo smotanu. Píše The Sun.
Ale podľa šéfkuchára Food Network Tylera Florencea sa touto metódou pripravujeme o lahodnú chuť zemiakov.
"Zemiaky majú naozaj jemnú, krásne minerálovú chuť a keď ich uvaríte vo vode a scedíte ju, všetku tú chuť zlejete do drezu," hovorí Tyler.
Následne prezrádza úplne iný spôsob prípravy zemiakovej kaše. Surové a nakrájané zemiaky by ste mali variť v hrnci v mlieku. Keď sú mäkké, sceďte mlieko do misky.
Zemiaky vložte do hrnca, do scedeného mlieka pridajte cesnak a použite časť tejto zmesi do zemiakov, ktoré následne roztlačíte.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
