Pozrite si rady, ktoré vám zaručene pomôžu.
Ako vyriešiť to, aby chlieb a pečivo zostalo čo najdlhšie čerstvé? Keďže vieme, že viaceré obchody s potravinami sú počas sviatkov zatvorené, prinášame praktické rady.
Správne uskladnenie čerstvého pečiva
Pri prvej možnosti je dôležité, že pečivo (hlavne rožky) vydrží čerstvé len pár hodín. O to viac si musíte pri kupovaní dávať pozor na teplé pečivo. To sa vám môže pri nesprávnom prenose na ceste domov zapariť. Dôležité je, že čerstvé rožky uchovávajte iba v mikroténovom sáčku a radšej ich konzumujte len v deň nákupu.
Skladovanie chleba je náročnejšie. Najdôležitejšie je skladovať ho v suchu a bez prístupu vzduchu. Nikdy by sa nemal skladovať v uzavretom plastovom sáčku. Rýchlo tam totiž splesnivie.
Chlieb jednoducho vložte do vrecka z látky a dajte do košíka. Snáď najideálnejším miestom na skladovanie čerstvého chleba je chlebník. Zabudnite na skladovanie v chladničke!
Zamrazenie
Druhou možnosťou je uložiť chlieb a pečivo do mrazničky. Mínusové teploty uchovajú chlieb pomerne dlho čerstvý. Odporúčame ho skladovať niekoľko týždňov, maximálne 3 mesiace. Pri dlhšom skladovaní sa na chlebe môže vytvoriť námraza alebo škvrny.
Pri vkladaní chleba a pečiva do mrazničky nezabúdajte na mikroténové sáčky, alebo špeciálne sáčky na zamrazovanie potravín.
Chlieb sa odporúča nakrájať na menšie časti, ideálne na štvrtiny, pre rýchlejšie rozmrazovanie. Do mrazničky je najlepšie vkladať úplne čerstvé pečivo a chlieb, predtým však musia byť vychladené.
Rozmrazovanie
Najčastejšie riešenie je nechať ho prirodzene rozmraziť pri izbovej teplote. Zaberie to približne tri hodiny.
Druhou možnosťou je rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre. Táto metóda však má aj pomerne veľa odporcov pre škodlivosť mikrovlnného žiarenia.
Treťou metódou je využiť hriankovač pri nastavení nižšej intenzity ohrevu. To však môžete využiť len, keď ste si chlieb pred zmrazením nakrájali.
Najprirodzenejším spôsobom je vložiť chlieb a pečivo do klasickej rúry. Pri dodržaní správnej teploty a času „pečenia" ich z rúry vytiahnete voňavé a chrumkavé.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
Sledujte kanál spravodajstva Markízy
