Slovensko patrí medzi absolútnu špičku vo výrobe medu a včelích produktov. Najúspešnejším včelárstvom celej súťaže sa stala rodinná farma z Košíc.
Už ako malý chlapec sa motal okolo včelích úľov svojho deda. „Dedo bol taký gazda, bol agronóm, mal aj kravičku, ošípané, holuby, zajace, všetko možné,“ hovorí včelár Tibor Vargapál.
Dnes žne jeden úspech za druhým. Svedčia o tom aj vyzbierané ocenenia z najprestížnejších súťaží.
„My už máme 60 medailí z majstrovstiev sveta. V historických tabuľkách sme absolútne prví s obrovským náskokom,“ tvrdí.
Vargapálovci majú včely po celom východe. Starajú sa o 10 miliónov včiel. Majú ich v lesoch i na lúkach.
Rodinná firma sa včelárstvu venuje takmer štvrťstoročie. Medaily zbierajú ako nič.
Ocenení boli napríklad za model sviečok, takzvaný displej včelích produktov či za vlastnú medovinu. Tá someliérom chutila zo všetkých najviac.
Pri výrobe včelích produktov sa zapája celá rodina. Syn pána Tibora vyrába medovinu. Manželka zasa sviečky.
„Tešíme sa, že sme boli uznaní ako jedni z najlepších na svete,“ poznamenal včelár Marek Vargapál.
Ich medy majú rôzne príchute. Od lúčnych cez pohánkové až po medy z čerešňových sadov či lesných malín. Najviac si cenia med jedľový. Ten vyrábajú len raz za pár rokov a považujú ho za skutočný klenot slovenských hôr.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
