Slovensko je ďaleko za európskym priemerom v dostupnosti plnohodnotného jedla. O tom, prečo to tak je, sme sa rozprávali so sociologičkou Zuzanou Kusou.
Slovensko ocitlo na chvoste Európskej únie v dostupnosti plnohodnotného jedla.
Podľa dát Eurostatu si až 40 percent ľudí ohrozených chudobou nemôže dovoliť mäso, ryby či ich rastlinnú alternatívu aspoň každý druhý deň. Európsky priemer je pritom 20 percent.
Sociologička Zuzana Kusá za týmto výsledkom vidí skutočnosť, že Slovensko je krajinou s nízkymi príjmami obyvateľstva, no životné náklady začínajú byť porovnateľné so štátmi s omnoho vyššími mzdami.
„Zároveň má Slovensko systém sociálnej ochrany, ktorý skutočne nie je štedrý voči obyvateľstvu. Keď porovnáme napríklad situáciu domácností s deťmi, vidíme, že náš sociálny systém je najmenej efektívny v znižovaní chudoby týchto domácností,“ uviedla sociologička v rozhovore v TN live.
Kusá tiež podotýka, že Slovensko bolo z historického hľadiska vždy skôr chudobná krajina, kde bolo mäsité a výdatné jedlo sviatočnou alebo nedeľnou záležitosťou.
„Myslím si, že mnohé domácnosti sa držia tejto tradície, pretože súčasne musia riešiť mnohé pravidelné výdavky. Zvlášť mladšie domácnosti s deťmi sú zaťažené, a to ich núti hľadať nejakú medzeru, kde môžu ušetriť. Väčšinou je to práve jedlo,“ hovorí sociologička.
Platí pri tom, že vysoko spracované potraviny sú lacnejšie a dostupnejšie než zdravšie jedlá.
„Môžeme povedať, že chudobného človeka poznáme aj podľa toho, že napríklad nemá udržiavaný chrup, že mu chýbajú zuby, má neliečené kožné ochorenia a ďalšie zdravotné problémy, ktoré by sa dali odstrániť, ak by mal možnosť žiť a stravovať sa zdravo a mal prostriedky na medicínsku starostlivosť,“ uviedla Kusá.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
