Do výskumu bolo zapojených 138 dospelých osôb s príznakmi metabolického syndrómu.
Trápi vás vysoký cholesterol? Nová štúdia zverejnená v renomovanom časopise The American Journal of Clinical Nutrition prináša povzbudivé správy. Pravidelná konzumácia pekanových orechov môže významne zlepšiť zdravie srdca a ciev.
Vedci z Pennsylvánskej štátnej univerzity zistili, že ak nahradíte bežné nezdravé pochutiny ako sušienky či čipsy približne štvrť šálkou pekanových orechov denne, môže to mať výrazný vplyv na hladinu cholesterolu. Výsledky štúdie ukazujú, že aj takáto malá zmena v jedálničku dokáže znížiť rizikové faktory srdcovo-cievnych ochorení.
Pekanové orechy si v minulosti vyslúžili nepriazeň pre vysoký obsah tukov. Dnes však vieme, že ide o zdravé tuky, ktoré podporujú správnu funkciu organizmu. Tieto orechy sú navyše bohaté na bielkoviny, vlákninu a antioxidanty - kombináciu, ktorá priaznivo ovplyvňuje zdravie ciev, reguláciu hmotnosti a hladinu cukru v krvi.
Do výskumu sa zapojilo 138 dospelých osôb s príznakmi metabolického syndrómu ako sú zvýšený krvný tlak, vysoká hladina cukru či znížená hladina „dobrého“ HDL cholesterolu. Účastníci boli rozdelení do dvoch skupín. Jedna konzumovala denne približne 57 gramov pekanových orechov, druhá sa im vyhýbala.
Po 12 týždňoch výskumníci zaznamenali u skupiny s orechmi významné zlepšenia:
Hoci sa výrazné zmeny v hladine cukru v krvi či schopnosti ciev rozťahovať nezaznamenali, vedci upozorňujú, že štúdia preukázala hlavne prínos pre hladinu tukov v krvi a celkové stravovacie návyky. Pekanové orechy preto odporúčajú ako súčasť zdravej a vyváženej stravy, uvádza web Eating Well.
Pekanové orechy sa dajú jednoducho zaradiť do bežného jedálnička. Môžete ich pridať do ranného jogurtu, do ovocného šalátu, kocky horkej čokolády alebo smoothie. Skvelo chutia aj v letných šalátoch, v domácich snackoch, alebo opražené s koreninami.
Ak vám pekanové orechy nechutia alebo máte na ne alergiu, zdravé tuky a vlákninu nájdete aj v lososovi, v avokáde, v ovsených vločkách či v jablkách. Aj tieto potraviny môžu prispieť k zníženiu cholesterolu. Nezabúdajte ani na pohyb. Pravidelná chôdza, plávanie či tanec výrazne podporujú zdravie ciev.
Jednoduchá zmena ako výmena nezdravých pochutín za hrsť orechov niekoľkokrát do týždňa môže priniesť prekvapivé benefity. Doplňte ju o zdravší jedálniček a pravidelný pohyb a spravíte významný krok k lepšiemu zdraviu – bez drastických diét či liekov.
Milujete orechy? Pozor, prehnaná konzumácia niektorých druhov môže viesť k otrave. Viac sa dozviete v nasledujúcej reportáži:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
