Nazývajú ich jedlé diamanty a patria medzi najdrahšie huby na svete.
Cena hľuzoviek sa môže vyšplhať aj nad tisíc eur za kilogram a tú najdrahšiu dokonca pred pár rokmi vydražili až za 120 tisíc eur. Keďže rastú tesne pod zemou, bez vycvičených zvierat by ich ľudia našli iba veľmi ťažko.
V minulosti sa na ich hľadanie využívali najmä prasiatka, dnes lovci hľuzoviek využívajú psy. Na chorvátskej Istrii z takéhoto hubárčenia urobili turistickú atrakciu.
Franko, lovec hľuzoviek vysvetľuje, že psy treba začať trénovať, keď sú ešte malé šteniatka.
„Moja skúsenosť je taká, že im začnem dávať hľuzovky do ich jedla, potom ich ukryjem v záhrade a neskôr hľuzovky začnem schovávať v lese,“ opisuje proces trénovania psov.
Nakoniec, keď to psy pochopia, ich Franko zoberie do lesov, kde dúfa v čo najlepší výsledok.
Čierne hľuzovky nie sú veľmi hlboko, zvyčajne iba okolo 10 centimetrov. Lovcove psy sú vytrénované, že keď hľuzovku nájdu, zastavia a čakajú, kým ju vyberie a následne ich odmení.
Na lov hľuzoviek sa najčastejšie chodí v noci alebo nadránom. Existuje viacero druhov, závisí od ročného obdobia, aj od lokality.
„Hľuzovky môžete predať aj päť minút po tom, ako ich nájdete. Na každú hľuzovku čaká minimálne 10 ľudí, ktorí by ju chceli kúpiť,“ opisuje Franko situáciu v Chorvátsku.
Dodáva, že takouto prácou sa dá uživiť, no závisí od prírody, takže nič nie je isté.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
