Pri pohľade na klobásky či údenú šunku nám už tečú sliny, no všetkého veľa škodí. Odborník na výživu prezradil, ako pri hodovaní nepreťažiť žalúdok.
U dospelých tými najväčšími prehreškami na veľkonočnom stole bývajú klobásky, slanina i alkohol.
„Spoločné majú to, že sú to vlastne karcinogény, čiže zvyšujú riziko rakoviny, a tým pádom by sme ich mali jedávať trošku menej,“ radí odborník na výživu Michal Páleník.
Zdieľa aj svoj zdravotný tip: „Ak už nás niekto ukecá zjesť napríklad slaninu, dajte si ju so zeleninou. Vedci zistili, že pokiaľ ju jeme v takejto kombinácii, rovnako to platí aj o klobáse či alkohole, výrazne tým znižujeme riziko rakoviny.“
Ďalším benefitom je aj to, že zelenina obsahuje veľa vlákniny, a tá naviaže časť energie, takže nie všetka sa vstrebe, ale ide z tela von.
Deti si na Veľkú noc najradšej pochutnávajú na čokoládových zajačikoch a iných sladkostiach. „Kombinácia cukru a tuku nie je najzdravšia. V skutočnosti je tam ešte viac energie z tuku než z cukru,“ konštatuje odborník.
Jeho radou je dopriať deťom počas sviatkov aj nejaké sladkosti, ale nedovoliť im zjesť veľa naraz. Lepšie je rozložiť si ich na dlhší čas.
Keď už si jeden deň doprajeme viacero ťažkých jedál, ideálne to je v ten deň alebo aj na druhý deň vyvážiť väčším príjmom vody, strukovinovými nátierkami a zeleným čajom.
„Práve tieto tri potraviny a nápoje pomáhajú pečeni, obličkám a črevám trošku sa odľahčiť po zvýšenej námahe, ktorú spôsobili nezdravšie potraviny,“ povedal Páleník.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
