Rybári majú za sebou dobrý začiatok. Kapry sú pekne dorastené a väčšina z nich skončí na našich štedrovečerných stoloch.
Na Iňačovských rybníkoch pri Michalovciach začali s výlovom kaprov. Je to jedno z najväčších chovných stredísk na Slovensku.
Tento rok začali s výlovom už koncom septembra. Rybári takto lovia trojročné kapry. Majú okolo 3,5 kila.
„Máme 27 rybníkov. Väčšinou chováme kapra rybničného,“ hovorí správca rybníkov Milan Tegival.
V utorok (14. 10.) sa podarilo z vody dostať vyše šesť ton. Väčšina z nich pôjde na štedrovečerný stôl.
Pred veľkými obchodnými reťazcami ich už nekúpite. Tie totiž už niekoľko rokov odmietajú predávať živé kapry.
„Tie ryby sa dajú kúpiť, či už je to priamo v rybárstvach alebo u ostatných rybárov. Takisto sú malí lokálni predajcovia rýb, ktorí to suplujú,“ tvrdí Martin Vaľo, spolumajiteľ rybničnej sústavy.
Odborníci zdôrazňujú, že ryby by sme mali zaradiť do jedálnička pravidelne, nielen počas Vianoc.
„Ryby sú veľmi prospešné pre náš organizmus, keďže obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré pôsobia v našom tele protizápalovo. Môžeme ich považovať za prevenčnú zložku voči srdcovocievnym ochoreniam, problémom so štítnou žľazou alebo problémom so stratou zraku,“ vysvetlila výživová poradkyňa Erika Malá.
Výlov kaprov na Iňačovských rybníkoch potrvá do polovice novembra.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
