Vyzerá to neškodne, no odborníci varujú: skladovanie ovocia v jednej miske môže spôsobiť, že vám zhnije oveľa rýchlejšie, než čakáte.
Košík plný mixu pomarančov, banánov, jabĺk či kivi síce vyzerá lákavo, no podľa expertky to nie je najlepší spôsob, ako skladovať ovocie.
Ak chcete, aby vám ovocie čo najdlhšie vydržalo, expertka na skladovanie potravín Amy Cross odporúča banány skladovať samostatne.
„Ak máte banány v miske s ovocím spolu s iným ovocím, môže to byť dôvod, prečo rýchlo miznú. Jablká, pomaranče a banány nie sú ‚plodinovými kamarátmi‘, čo znamená, že by sa nemali skladovať spolu,“ uviedla Cross na sociálnej sieti.
Denník Daily Express uvádza, že dôvodom je, že banány obsahujú veľa plynu etylénu, ktorý urýchľuje zrenie ovocia, ako sú jablká, hrušky a avokádo. Zvlášť náchylné na tento plyn sú jahody, hrozno a citrusy.
Zároveň, ak sú banány skladované s jablkami, ktoré sú tiež producentom etylénu, hrozí aj skaza samotných banánov.
„Neskladujte banány týmto spôsobom! Ak máte banány v miske s ovocím spolu s iným ovocím, možno preto sa rýchlo kazia,“ vysvetlila odborníčka.
Neodporúča sa tiež skladovať ovocie, ako sú banány či jablká, v blízkosti zeleniny, ako je cibuľa, zemiaky či paradajky.
Experti odporúčajú skladovať banány, ale aj jablká, oddelene od ostatného ovocia. Banány sa neodporúča uzatvárať do plastu či plastových vreciek. Ideálne je skladovať ich mimo slnečného žiarenia, na tmavšom a chladnom mieste. Pomôže aj oddelenie banánov od seba, prípadne obalenie stopky potravinovou fóliou či alobalom. Zrelé banány sa môžu skladovať aj v chladničke, no treba rátať s tým, že šupka zhnedne.
Jablká sa tiež odporúča skladovať oddelene, ideálne v chladničke alebo v pivnici.
Mráz narobil problémy aj ovocinárom, viac sa dozviete v reportáži:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
