Bežná súčasť mnohých jedál môže mať nečakaný dopad na mozog. Vedci skúmali, či nadbytok soli nesúvisí so zhoršovaním pamäte.
Soľ patrí medzi bežnú súčasť každodenného jedálnička. Používame ju pri varení, nachádza sa v pečive, údeninách aj hotových jedlách. Hoci je pre telo dôležitá, jej nadmerná konzumácia môže podľa odborníkov prinášať viacero zdravotných rizík. Okrem problémov so srdcom či vysokého krvného tlaku teraz vedci upozorňujú aj na možný vplyv na mozog a pamäť.
Nová štúdia vedcov z Edith Cowan University naznačuje, že vyšší príjem sodíka môže súvisieť s rýchlejším zhoršovaním pamäte u mužov. Výskum zverejnil odborný časopis Neurobiology of Aging.
Vedci počas šiestich rokov sledovali 1 208 dospelých ľudí. Na začiatku skúmali, koľko soli a sodíka účastníci bežne prijímali v strave, a následne sledovali zmeny ich pamäte. Ukázalo sa, že muži s vyšším príjmom sodíka zaznamenali rýchlejší pokles takzvanej epizodickej pamäte. Ide o schopnosť pamätať si bežné udalosti zo života – napríklad kde človek zaparkoval auto, čo robil predchádzajúci deň alebo rôzne osobné zážitky.
U žien sa však podobná súvislosť nepotvrdila. Výskumníci zatiaľ nevedia presne vysvetliť, prečo sa rozdiel objavil práve medzi pohlaviami. Podľa nich to môže naznačovať, že mozog mužov a žien reaguje na stravu odlišne, uvádza portál Knowridge.
Vedci zároveň upozornili, že muži s vyšším príjmom soli mali častejšie zvýšený krvný tlak. Práve ten je dlhodobo spájaný so zhoršovaním zdravia mozgu. Vysoký tlak môže poškodzovať cievy a znižovať prietok krvi do mozgu. Mozgové bunky tak dostávajú menej kyslíka a živín, čo môže časom vplývať na pamäť či ďalšie mentálne schopnosti.
Odborníci zatiaľ presne nevedia, akým spôsobom nadmerné množstvo soli vplýva na mozog. Predpokladajú však, že môže podporovať zápaly v organizme alebo poškodzovať cievy, ktoré zásobujú mozog krvou.
Výskumníci zároveň zdôrazňujú, že štúdia nedokazuje, že soľ priamo spôsobuje stratu pamäte. Poukazuje iba na spojenie medzi vyšším príjmom sodíka a rýchlejším zhoršovaním pamäte u mužov. Na potvrdenie presných príčin budú potrebné ďalšie výskumy.
V Teleráne sme sa venovali mužskému zdraviu. Pozrite si archívny rozhovor s odborníkom:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
