Pravidlo troch sekúnd sa pri niektorých podlahách a povrchoch skutočne nevyplatí dodržiavať.
Možno ste už počuli o takzvanom pravidle troch sekúnd. To hovorí, že jedlo môžeme do troch sekúnd, odkedy spadlo na zem, zodvihnúť a bezpečne zjesť.
Toto pravidlo teda naznačuje, že do troch sekúnd od pádu potravine nehrozí prenos škodlivých látok a baktérií.
Na trojsekundový zákon sa pozreli aj vedci. „V skutočnosti sa choroboplodné zárodky môžu preniesť na potraviny takmer okamžite po tom, čo sa dotknú kontaminovaného povrchu. Baktérie, vírusy a nečistoty sa začnú prenášať v priebehu milisekúnd,“ uviedla dietologička pre Halthshots.com.
K pravidlu sa jednoznačne vyjadrilo aj Ministerstvo poľnohospodárstva USA. To hovorí, že jedlo po dotknutí sa zeme treba ihneď vyhodiť.
A čo všetko sa na kúsku jedla pri páde na zem zachytáva? Má ísť najskôr o baktérie, ako salmonela či e.coli. Obe vydržia na povrchoch aj niekoľko dní a po tom, ako sa dostanú do tela, spôsobujú veľmi nepríjemné problémy.
Z vírusov sa najčastejšie objavuje, norovírus, ktorý sa vyskytuje najviac v reštauráciách, nemocniciach či vo verejnej doprave. Tiež sa takto ľahko nakazíte vírusom chrípky.
Dodržiavaním trojsekundového pravidla sa do vášho tela môžu dostať aj plesne. Tie môžu spôsobiť problémy s dýchaním a rôzne alergické reakcie.
Kontaminovaný môže byť akýkoľvek druh potraviny, no niektoré sú náchylnejšie viac pre svoje zloženie a vlhkosť.
Ide hlavne o čerstvé ovocie a zeleninu, najviac melón, bobule, ale aj paradajky a listovú zeleninu.
Vedci v roku 2016 pri testovaní trojsekundového pravidla použili gumené cukríky, chlieb a melón. Ukázalo sa, že do melóna sa prenieslo viac baktérií ako do ostatných druhov jedla.
Ideálnym prostredím pre zachytenie a prenos vírusov a baktérií sú tiež mäso a aj mliečne výrobky.
Pravidlo troch sekúnd má ovplyvňovať aj typ podlahy. Drevené podlahy majú póry, do ktorých sa môže zachytiť viac baktérií. Čo sa týka keramickej podlahy, je v tomto prípade bezpečnejšia, avšak nie v prípade, že ide o podlahu na verejných priestranstvách.
Odborníci tak konštatujú, že aj keď pravidlo troch sekúnd nie je pravdivé, ak zjete niečo, čo vám spadlo na podlahu u vás doma, kde sa o jej hygienu staráte sami, riziko nakazenia sa vírusmi je veľmi nízke.
Na plechovkách s nápojmi sa nachádza množstvo rôznych baktérií:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
