Napriek tomu, že mnoho ľudí volí pri chudnutí bezkalorické nápoje, viacero štúdií preukázalo, že majú opačný efekt. Umelé sladidlá, ktoré sa v nich nachádzajú, totiž priamo vplývajú na pocit hladu.
Viacerí ľudia pijú nápoje s nízkym alebo žiadnym obsahov cukru v domnienke, že ide o zdravšiu alternatívu. Stále viac výskumov však hovorí o tom, že umelé sladidlá, ktoré sú v týchto nápojoch, sú nie len že nezdravé, ale ani nepomáhajú so stratou hmotnosti.
To, že človek dokáže pribrať aj z nízko-kalorického nápoja, dosvedčila aj Svetová zdravotnícka organizácia. V máji 2023 vydala odporúčanie, v ktorom sa uvádza, že na chudnutie sa nemajú používať náhrady cukru.
Najnovšia štúdia sa zamerala na to, prečo to tak je. Vedci zistili, že konzumácia príliš veľkého množstva umelého sladidla sukralózy je pri chudnutí kontraproduktívna. Namiesto toho, aby mozog vysielal signál, aby jedol menej, sukralóza pri konzumácii v nápoji vyvoláva zvýšenie chuti do jedla, píše CNN.
„Sukralóza aktivuje oblasť v mozgu, ktorá reguluje hlad, a táto aktivácia je zase spojená s väčším pociťovaním hladu,“ vysvetlila vedúca autorka štúdie Katie Page.
Špecialista na preventívnu medicínu a medicínu životného štýlu David Katz povedal, že autori jasne preukázali, že „nekalorické sladidlá a konkrétne sukralóza zasahujú do normálnej regulácie chuti do jedla spôsobmi, ktoré by mohli mať nepriaznivé účinky na kontrolu hmotnosti a zdravie,“.
Hovorca spoločnosti Heartland Food Products Group, ktorá vyrába sladené nápoje, so štúdiou nesúhlasí. Tvrdí, že nízkokalorické a bezkalorické sladidlá sú podporené výskumom a odporúčaniami odborníkov a sú vhodné ako pre diabetikov, tak aj pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť.
Táto štúdia však nie je jediná, ktorá mu protirečí. Už predchádzajúce výskumy sa venovali tomuto fenoménu. Jedna z nich dokonca zistila, že ženy a ľudia s obezitou sú obzvlášť citliví na vplyv sladidiel na pocit hladu.
Page povedala, že umelé sladidlá podľa výsledkov štúdií mätú mozog. Tvária sa, že človek niečo zjedol/vypil, no telo neprijalo žiadne kalórie. Mozog tak eviduje deficit a žiada si o ich doplnenie.
Sladené nápoje navyše na Slovensku zdraželi. Viac sa dozviete v reportáži:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
