Zdravý jedálniček môže byť jedným z najúčinnejších spôsobov, ako chrániť mozog pred demenciou. Nový výskum ukazuje, že MIND diéta dokáže spomaliť poškodenie hipokampu – oblasti mozgu zodpovednej za pamäť a učenie.
Nová štúdia prináša ďalší dôkaz, že jedálniček bohatý na zeleninu, celozrnné potraviny či ryby dokáže nielen podporiť celkové zdravie, ale aj znížiť riziko demencie.
Tím výskumníkov z Rush University Medical Center v Chicagu sa zameral na takzvanú MIND diétu, ktorá spája prvky stredomorskej a DASH diéty, známej ako účinný prístup v prevencii vysokého krvného tlaku. Upozornil na to web Science Alert.
Podstatou tejto diéty je vysoký podiel zeleniny, strukovín, celozrnných potravín, rýb a hydiny, pričom naopak obmedzuje červené mäso, vyprážané jedlá či mliečne výrobky. Vedci skúmali, ako tento spôsob stravovania súvisí s ochorením mozgu známym ako hipokampálna skleróza – stav, pri ktorom odumierajú neuróny v oblasti hipokampu, čo úzko súvisí s Alzheimerovou chorobou a inými formami demencie.
Analýza mozgov 809 ľudí, ktorých stravovacie návyky boli sledované niekoľko rokov pred ich smrťou, ukázala, že tí, ktorí sa najviac držali princípov tejto diéty, mali výrazne nižšie známky poškodenia hipokampu.
„Tieto zistenia naznačujú, že zdravá strava, ako je MIND diéta, môže znížiť pravdepodobnosť vzniku hipokampálnej sklerózy a podporiť zdravie tejto kľúčovej časti mozgu,“ uviedli autori štúdie.
Hipokampus je dôležitý pre pamäť, schopnosť učiť sa aj orientáciu v priestore. Poškodenie tejto oblasti preto výrazne zvyšuje riziko demencie. Odborníci však zdôrazňujú, že hoci výsledky sú presvedčivé, zatiaľ nemožno hovoriť o priamom dôkaze príčiny a následku. Napriek tomu ide o prvý výskum na ľuďoch, ktorý poukazuje na to, že vzťah medzi stravou a demenciou môže byť čiastočne sprostredkovaný zdravím hipokampu.
Vedci predpokladajú, že za pozitívnym účinkom stoja protizápalové a antioxidačné vlastnosti potravín, ktoré chránia mozgové bunky pred poškodením. Ďalšie štúdie by mali presnejšie objasniť, akým mechanizmom strava vplýva na prevenciu neurodegeneratívnych ochorení.
Pozrite si archívnu reportáž o modernej mäsovej diéte:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
