Kombinácia dvoch známych diét prináša prekvapivé výsledky. Mozog vďaka nej starne pomalšie.
Nová štúdia potvrdzuje, že správne nastavený jedálniček môže výrazne ovplyvniť zdravie mozgu. Kombinácia dvoch známych stravovacích smerov, stredomorskej a DASH diéty, vytvorila takzvanú MIND diétu, ktorá podľa vedcov dokáže spomaliť starnutie mozgu o viac než dva roky.
Tento spôsob stravovania sa zameriava najmä na potraviny prospešné pre mozog, ako sú bobuľové ovocie, listová zelenina, strukoviny, ryby, hydina, orechy či olivový olej. Naopak, výrazne obmedzuje nasýtené tuky, napríklad z červeného mäsa, masla či vyprážaných jedál.
„Ľudia, ktorí dôslednejšie dodržiavali MIND diétu, vykazovali pomalšie starnutie mozgu počas približne 12 rokov sledovania,“ uviedol autor štúdie Changzheng Yuan. Dodal, že u nich dochádzalo k pomalšiemu úbytku sivej hmoty, ktorá je kľúčová pre pamäť, myslenie a rozhodovanie, píše CNN.
Podľa výsledkov každé zlepšenie dodržiavania diéty znamenalo približne 20-percentné zníženie úbytku sivej hmoty, čo zodpovedá spomaleniu starnutia mozgu o 2,5 roka.
Výskum sledoval viac než 1 600 dospelých počas dlhého obdobia. Okrem menšieho úbytku mozgových štruktúr zaznamenali vedci aj pomalšie rozširovanie mozgových komôr, ktoré súvisí so starnutím a rizikom Alzheimerovej choroby.
Vedci zároveň upozorňujú, že najdôležitejší je celkový spôsob stravovania. „Bol by som opatrný pri zjednodušovaní posolstva len na niekoľko potravín,“ zdôraznila spoluautorka Hui Chen.
Bez mäsa, alkoholu aj sladkostí. Rodina z Nitry sa postí už niekoľko rokov. Viac sa dozviete vo videu nižšie.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
