Nemusíte riešiť krížovky ani zložité tréningy pamäti. Podľa vedcov môže mozgu pomôcť aj bežná činnosť, ktorú mnohí považujú za rutinu.
Pravidelné varenie môže vo vyššom veku výrazne prispieť k lepšiemu fungovaniu mozgu. Upozorňujú na to vedci, podľa ktorých ide o prirodzený spôsob, ako trénovať pamäť, koncentráciu aj organizačné schopnosti.
Výskum z Japonska, o ktorom informoval britský denník The Independent, sledoval takmer 11-tisíc ľudí starších ako 65 rokov počas šiestich rokov. Vedci sa zamerali na ich kulinárske návyky aj schopnosti – od prípravy surovín až po plánovanie jedál.
Počas sledovaného obdobia sa u viac než tisíc účastníkov rozvinula demencia. Analýza však ukázala jasnú súvislosť: čím častejšie ľudia varili, tým nižšie bolo ich riziko ochorenia.
Už relatívne malá zmena mala výrazný efekt. Ľudia, ktorí varili aspoň raz týždenne, mali nižšie riziko demencie – u mužov o 23 percent a u žien o 27 percent v porovnaní s tými, ktorí varili zriedkavejšie.
Ešte výraznejší prínos sa ukázal u ľudí bez väčších skúseností s varením. Ak začali variť aspoň raz do týždňa, riziko demencie sa u nich znížilo až o dve tretiny.
Podľa autorov štúdie zohráva kľúčovú úlohu samotná komplexnosť varenia. Tento proces totiž zahŕňa viacero krokov – od plánovania a nákupu cez prípravu až po servírovanie, čo prirodzene stimuluje mozog.
Na význam tejto činnosti upozorňuje aj profesorka biologickej psychológie Eef Hogervorstová. Podľa nej varenie spája fyzickú aktivitu s mentálnou námahou – zahŕňa organizáciu, prácu s peniazmi aj pamäť.
Zároveň pripomína, že strata schopnosti pripraviť si jedlo môže byť jedným z prvých varovných signálov. U niektorých ľudí sa totiž ešte pred diagnostikovaním demencie objavuje úbytok hmotnosti, keďže zabúdajú jesť alebo si už nedokážu jedlo pripraviť.
Odborníci preto zdôrazňujú, že podpora samostatného varenia vo vyššom veku môže zohrávať dôležitú úlohu v prevencii. Okrem toho odporúčajú aj ďalšie osvedčené faktory – dostatok pohybu, vyváženú stravu a aktívny spoločenský život.
V Televíznych novinách sme sa venovali tomu, ako predísť demencii. Pozrite si archívnu reportáž:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
