Stačili dva dni a výsledok pretrval celé týždne. Nová štúdia naznačuje, že ovsené vločky môžu znižovať cholesterol účinnejšie, než sa doteraz predpokladalo.
Ovsené vločky patria medzi klasiku zdravých raňajok. Nový výskum však naznačuje, že ich účinok na organizmus môže byť ešte výraznejší, než sa doteraz predpokladalo.
Štúdia publikovaná v časopise Nature Communications ukázala, že konzumácia ovsených jedál môže ovplyvniť hladinu cholesterolu na dlhšie obdobie – a to aj vďaka zmenám v črevnom mikrobióme.
Vedci sledovali niekoľko skupín ľudí s metabolickým syndrómom, teda kombináciou rizikových faktorov ako zvýšený krvný tlak, cukor či cholesterol.
Najvýraznejší efekt zaznamenali u účastníkov, ktorí jedli výlučne ovsené jedlá počas dvoch dní. U tejto skupiny klesol „zlý“ LDL cholesterol približne o 10 percent a celkový cholesterol o 8 percent. Zaujímavé je, že zlepšené hodnoty pretrvávali ešte šesť týždňov po experimente, uvádza web Verywell Health.
Doteraz sa účinok ovsa vysvetľoval najmä vysokým obsahom vlákniny. Nové zistenia však naznačujú, že dôležitú úlohu zohráva aj črevný mikrobióm.
Podľa odborníkov ovsené vločky podporujú tvorbu prospešných látok v črevách a zároveň menia zloženie baktérií smerom k zdravšiemu prostrediu. Výsledkom môže byť aj zníženie cholesterolu.
Ovos zároveň zvyšuje hladinu antioxidantov v krvi, čo môže prispieť k ochrane srdca a ciev.
Odborníci však upozorňujú, že hoci krátkodobý „ovsený režim“ priniesol zaujímavé výsledky, nejde o dlhodobo vyvážený spôsob stravovania. Strava založená výlučne na ovsených vločkách by nemala byť dlhodobým riešením, keďže telu neposkytuje všetky potrebné živiny.
Zároveň platí, že pri vyššom riziku srdcovo-cievnych ochorení samotná strava často nestačí a je potrebná aj liečba pod dohľadom lekára.
Aj napriek tomu ide o ďalší dôkaz, že jednoduché potraviny môžu mať významný vplyv na zdravie. Zaradenie ovsených vločiek do jedálnička tak môže byť nenáročným krokom, ktorý podporí nielen trávenie, ale aj zdravie srdca.
Výskum zároveň potvrdzuje, že práve črevný mikrobióm zohráva čoraz dôležitejšiu úlohu pri tom, ako naše telo reaguje na jedlo – a ako si dokáže udržať rovnováhu.
V Teleráne sme sa venovali pravdám a mýtom o cholesterole. Pozrite si archívne video:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
