Pečeň dokáže dlho znášať poškodenie bez výrazných príznakov. O to dôležitejšie je podľa chirurga Garetha Morris-Stiffa dávať pozor na to, čo jeme a pijeme. Na jeho zozname sú aj veci považované za zdravšiu alternatívu.
Poškodenie pečene si mnohí ľudia spájajú s alkoholom. V skutočnosti ním trpia aj ľudia, ktorí alkohol nekonzumujú. Toto ochorenie je pritom veľmi zákerné – prejaví sa často až vtedy, keď už býva veľmi zle.
Chirurg Gareth Morris-Stiff, ktorý sa venuje aj ochoreniam pečene, v článku pre The Telegraph upozorňuje, že ide o jediné ochorenie, pri ktorom úmrtnosť vo Veľkej Británii narastá.
Až štyri z piatich prípadov zostávajú nediagnostikované. V ranných štádiách pritom stačí málo na to, aby sa tento orgán zregeneroval. Teda pokiaľ sa pacient nevráti k starým neduhom.
Prečítajte si tiež:
Alkohol pritom nie je jedinou príčinou poškodenia pečene. Čoraz častejšia je nealkoholová tuková choroba pečene (NAFLD). Pri nej sa v pečeni ukladá nadbytočný tuk a ochorenie môže viesť k zjazveniu, cirhóze a napokon k zlyhaniu orgánu.
Ochorenie sa často prejaví až vtedy, keď je pečeň veľmi zjazvená. Dovtedy ho sprevádzajú len neurčité príznaky, ktoré je ľahké prehliadnuť či pripísať stresu, ako napríklad letargia alebo zlý spánok.
Nealkoholová tuková choroba pečene sa spája najmä s obezitou, no podľa doktora je dôležitým rizikom aj to, čo jeme a pijeme.
O ich škodlivosti pre celkové zdravie človeka sa toho vie veľa, rovnako ako o ich prepojení s niektorými ochoreniami. Morris-Stiff však pripomína, že mnoho ľudí ich konzumuje každý deň, či už ide o instantné jedlá, fast food, čipsy alebo šunky.
Tieto jedlá navyše často obsahujú množstvo prísad, konzervačných látok, emulgátorov a sladidiel, ktoré sa pri bežnom domácom varení nepoužívajú.
„Naša pečeň má problém spracovať tieto potraviny, ako aj prídavné látky a zložky, ktoré obsahujú. Premieňa cukry na tuk, a keď narazí na látky, ktoré nepozná, začne v sebe ukladať tuk v snahe ochrániť sa,“ vysvetľuje chirurg.
Prečítajte si tiež:
Morris-Stiff tvrdí, že nápoje bez pridaného cukru, osladené umelými sladidlami, sú ešte horšie ako tie sladené cukrom.
„Zatiaľ čo naša pečeň spracováva molekuly cukru odjakživa, sladidlá sú úplne umelé. Pečeň má spôsob, ako spracovať a vylúčiť glukózu, ale keďže tieto nové náhrady cukru sú pre nás neznáme, nie sú ‚detoxikované‘ rovnakým spôsobom a ukladajú sa v pečeni, čo vedie k zápalu a ukladaniu tukov,“ tvrdí doktor.
Radí, že najlepším nápojom je čistá voda. Ak si už chceme dopriať ochutený nápoj, ideálne len ako odmenu raz za čas a podľa neho radšej s normálnym cukrom.
Aj keď je podľa Morris-Stiffa cukor pre pečeň lepší ako umelé sladidlá, neznamená to, že sa v ňom môžeme „kúpať“. Pripomína, že cukor sa používa pri varení a nachádza sa aj v množstve nápojov, napríklad v rôznych ochutených kávach.
Zabúdať netreba ani na fruktózu, ktorá sa nachádza napríklad v džúsoch. Práve ona sa metabolizuje najmä v pečeni a pri jej nadmernej konzumácii môže dochádzať k ukladaniu tuku. Namiesto džúsov preto radí jesť celé ovocie.
Človek by podľa neho nemal prekročiť 30 gramov cukru denne a pozor si treba dávať aj na potraviny, do ktorých sa pridáva kukuričný sirup.
Prečítajte si tiež:
Svoju pečeň si môžeme poškodiť aj tým, že zamýšľame urobiť niečo dobré pre svoje telo. Podľa Morris-Stiffa sa pečeň „nekamaráti“ napríklad s nadmerným množstvom vitamínu A, CBD či niektorými bylinnými prípravkami. Paradoxne môže orgánu podľa neho uškodiť aj to, čo sa prezentuje ako jeho pomocník – pestrec mariánsky.
Doktor poukazuje na prípad pacientky, ktorá sa liečila sama a napokon musela podstúpiť transplantáciu.
„Užívala západné lieky na artritídu, zatiaľ čo sa sama liečila bylinkami, ktoré si sama vypestovala, a spôsobila si zlyhanie pečene,“ uvádza lekár.
Ak užívate nejaké lieky a chcete začať užívať aj vitamín či výživový doplnok, mali by ste sa poradiť s lekárom alebo lekárnikom.
Doktor radí vyhýbať sa mäsu, ktoré môže obsahovať hormóny či antibiotiká, a dávať si pozor aj na ovocie a zeleninu, pri ktorých pestovaní boli použité pesticídy.
„Je dôležité skontrolovať, či zvieratá neobsahujú antibiotiká a hormóny, pretože tieto chemikálie môžu spôsobiť kumulatívne poškodenie pečene,“ uvádza Morris-Stiff.
To isté podľa neho platí aj pre ovocie a zeleninu, pri ktorých pestovaní sa používajú pesticídy.
Radí preto vyberať si potraviny z ekologických fariem, pričom zvieratá by podľa neho mali byť chované voľne.
Slovensko sa objavilo v rebríčku cirhózy na prvom mieste na svete. Viac sa dozviete vo videu nižšie:
Práve sa číta
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
