Nenápadný, no dôležitý – zinok ovplyvňuje celé telo. Jeho nedostatok sa môže prejaviť rôznymi príznakmi, ktoré si s ním mnohí ani nespájajú.
Zinok patrí medzi minerály, ktoré často ostávajú v tieni známejších živín, ako sú vitamín C či železo. Ako však upozornil britský portál Daily Mail, jeho význam pre zdravie je oveľa väčší, než si mnohí uvedomujú. Ovplyvňuje totiž množstvo procesov v tele – od správneho fungovania imunity, cez hojenie rán, až po kvalitu pokožky, vlasov či chuťových vnemov.
Telo si ho nedokáže vyrobiť samo, a preto je odkázané na jeho pravidelný príjem zo stravy. Zinok sa prirodzene nachádza najmä v mäse, vajciach, mliečnych výrobkoch, ale aj v strukovinách a celozrnných potravinách.
Riziko jeho nedostatku je vyššie u ľudí s jednostrannou stravou, poruchami trávenia, u seniorov, vegetariánov či vegánov.
Jedným z prvých signálov býva pomalšie hojenie rán. Zinok totiž podporuje tvorbu kožných buniek, znižuje zápaly a pomáha pri zrážaní krvi. Rovnako dôležitý je aj pre zdravie vlasov – podieľa sa na tvorbe keratínu, ktorý dodáva vlasom pevnosť. Pri jeho nedostatku môžu vlasy slabnúť, rednúť a vypadávať.
Zinok má vplyv aj na pokožku – jeho nízka hladina môže zhoršiť akné, ekzémy či spôsobiť suchú a podráždenú pleť. Podľa odborníkov má totiž protizápalové účinky a zároveň pomáha regulovať tvorbu kožného mazu.
Okrem toho môže ovplyvniť aj chuťové a čuchové vnemy. Zinok sa podieľa na obnove chuťových pohárikov, ktoré sa prirodzene opotrebúvajú, a ak ho v tele chýba, jedlo môže zrazu chutiť inak alebo nevýrazne.
Spája sa tiež s reguláciou hladiny cukru v krvi, pretože hrá úlohu pri tvorbe a uvoľňovaní inzulínu. Niektoré štúdie naznačujú, že jeho nedostatok môže mať súvis s rozvojom cukrovky 2. typu.
Hoci je nedostatok zinku problémom, odborníci zároveň upozorňujú, že pri doplnkoch stravy si treba dať pozor na dávkovanie. Nadbytok zinku totiž môže spôsobiť nevoľnosť, bolesti hlavy alebo tráviace ťažkosti. Ideálne je preto konzultovať užívanie doplnkov s lekárom alebo lekárnikom.
Pri drobných poraneniach môže pomôcť aj vonkajšie použitie – napríklad vo forme krému so zinkom, ktorý podporuje hojenie a regeneráciu pokožky.
Pozrite si archívnu reportáž o rizikách kombinovania vitamínov:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
