Nejde len o to, či kávu pijete, ale aj o čas, kedy si ju doprajete. Nová štúdia ukázala, že ranní konzumenti kávy majú výrazne nižšie riziko úmrtia na srdcovo-cievne ochorenia než tí, ktorí ju pijú počas celého dňa alebo vôbec.
Káva patrí k najobľúbenejším nápojom na svete a jej zdravotné účinky sú predmetom výskumov už roky. Nová štúdia však prináša prekvapivé zistenie: dôležité nie je len to, koľko kávy pijeme, ale aj kedy si ju doprajeme.
Ranní kávičkári majú podľa vedcov výrazne nižšie riziko úmrtia na srdcovo-cievne ochorenia.
Výskum publikovaný v odbornom časopise European Heart Journal je prvým, ktorý sa zameral priamo na súvislosť medzi časom konzumácie kávy a zdravím srdca.
Vedci zistili, že ľudia, ktorí pijú kávu najmä dopoludnia, majú nižšie riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia než tí, ktorí ju popíjajú počas celého dňa – alebo vôbec.
„Nejde len o to, či kávu pijete a v akom množstve. Dôležité je aj to, v ktorú dennú dobu,“ uviedol hlavný autor štúdie Lu Qi z Tulane University v USA. Podľa neho by sa časovanie nápojov mohlo v budúcnosti stať súčasťou výživových odporúčaní.
Vedci analyzovali údaje od viac ako 40-tisíc dospelých Američanov zapojených do Národného prieskumu zdravia a výživy (NHANES) v rokoch 1999 až 2018.
Účastníci zaznamenávali, čo a kedy počas dňa jedli a pili. Výsledky následne porovnali so záznamami o úmrtiach v priebehu približne desiatich rokov.
Z účastníkov 36 percent pilo kávu prevažne doobeda, 16 percent počas celého dňa a 48 percent kávu nepilo vôbec.
Ukázalo sa, že ranní konzumenti mali o 16 percent nižšie riziko úmrtia z akejkoľvek príčiny a až o 31 percent nižšie riziko smrti na srdcovo-cievne ochorenia. U ľudí, ktorí pili kávu celý deň, sa podobný ochranný efekt nepreukázal.
Presný mechanizmus zatiaľ vedci nevysvetlili, no jednou z možností je vplyv kávy na cirkadiánny rytmus – vnútorné biologické hodiny tela. Káva vypitá neskoro popoludní či večer môže potláčať tvorbu melatonínu a narušiť spánok, uvádza web Health.
„Mnohí ľudia, ktorí pijú kávu počas celého dňa, trpia poruchami spánku,“ upozornil kardiológ Thomas F. Lüscher z Royal Brompton Hospital v Londýne. Práve kvalitný spánok je pritom kľúčový pre zdravý krvný tlak a prevenciu srdcových ochorení.
Vedci zároveň naznačujú, že protizápalové účinky kávy môžu byť najsilnejšie ráno, keď sú niektoré zápalové markery v krvi prirodzene zvýšené.
Hoci ide o observačnú štúdiu a výsledky nepotvrdzujú priamu príčinnú súvislosť, odborníci sa zhodujú, že ranná káva je zrejme pre organizmus najvhodnejšia.
„Dôkazy naznačujú, že pitie kávy, najmä v dopoludňajších hodinách, je pravdepodobne zdraviu prospešné,“ zhrnul Lüscher.
Ak si kávu neviete odpustiť ani popoludní, odborníci odporúčajú dopriať si ju najneskôr deväť hodín pred spaním, aby nenarušila nočný odpočinok.
Minuloročná úroda kávy prekvapila aj samotných pestovateľov. Ako sa to môže premietnuť do ceny obľúbeného nápoja, sa dozviete v archívnej reportáži:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
