Čaj patrí medzi najobľúbenejšie nápoje sveta a jeho priaznivé účinky na zdravie sú dobre známe. No aj pri ňom platí, že všetkého veľa škodí – nadmerná konzumácia môže viesť k nepríjemným zdravotným ťažkostiam.
Zelený čaj podporuje metabolizmus, čierny povzbudzuje sústredenie a červený je častou súčasťou redukčných diét. Bylinné nálevy, ako napríklad harmanček či medovka, zasa pôsobia upokojujúco a protizápalovo. Niet divu, že po vode je čaj druhým najviac konzumovaným nápojom na svete.
Výskum publikovaný v European Journal of Preventive Cardiology dokonca naznačuje, že pravidelná konzumácia čaju môže znižovať riziko srdcovo-cievnych ochorení a predlžovať život.
Napriek jeho popularite a mnohým zdravotným benefitom sa však ukazuje, že čaj nie je úplne bez rizík. Denné popíjanie môže priniesť aj nečakané negatívne dôsledky na zdravie.
Aj keď čaj obsahuje menej kofeínu než káva, stále ho netreba podceňovať. Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) by dospelý človek nemal prekročiť denný príjem 400 mg kofeínu, tehotné a dojčiace ženy by mali zostať pod hranicou 200 mg.
Šálka čierneho čaju obsahuje 40–70 mg kofeínu, zelený čaj zvyčajne 30–50 mg. Znamená to, že prekročenie piatich až šiestich šálok denne môže byť rizikové – najmä ak do úvahy zoberieme aj ďalšie zdroje kofeínu, ako káva, energetické nápoje či čokoláda.
Nadmerné pitie čaju môže viesť k viacerým nepríjemným príznakom, ako sú úzkosť, podráždenosť, problémy so spánkom, bolesti hlavy či tráviace ťažkosti. U citlivejších osôb môže dôjsť aj k zvýšeniu krvného tlaku, najmä pri konzumácii silných čajových nálevov vo väčšom množstve.
Okrem toho triesloviny obsiahnuté v čaji môžu znižovať vstrebávanie železa, čo pri dlhodobej konzumácii vedie až k anémii. Niektoré štúdie upozorňujú aj na riziko akumulácie fluoridov, predovšetkým pri pití nekvalitných čajov – čo môže negatívne ovplyvniť zdravie kostí, zubov a v extrémnych prípadoch aj obličiek.
Hoci je čaj bezpečný pre väčšinu ľudí, niektoré skupiny by mali jeho príjem kontrolovať viac než iné. Podľa webu Polsat News ide najmä o tieto skupiny:
U týchto ľudí môžu aj 2–3 šálky denne vyvolať ťažkosti. V takom prípade je vhodné sledovať reakcie tela a v prípade pochybností sa poradiť s lekárom.
Ak chcete využiť zdravotné výhody čaju a zároveň sa vyhnúť rizikám, odporúča sa neprekročiť 3–4 šálky denne. Zároveň sa neodporúča piť silný čaj na prázdny žalúdok alebo tesne pred spaním.
A určite ním nezapíjajte lieky – niektoré zložky čaju môžu totiž znižovať účinnosť vstrebávania dôležitých mikro a makroživín.
Pozrite sa, ako vyzerá čajový obrad v Japonsku:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
