Chcete jesť zdravšie a dožiť sa vyššieho veku? Svetoví odborníci na dlhovekosť odhaľujú jednoduché návyky, ktoré môžete zaviesť okamžite – bez extrémnych diét, hladovania či drahých potravín.
Nový rok je pre mnohých symbolom nových začiatkov. Ľudia si dávajú predsavzatia, chcú viac cvičiť, menej stresovať a najmä – stravovať sa zdravšie. Ak patrí zdravšie stravovanie medzi vaše ciele na rok 2026, odborníci ponúkajú niekoľko praktických odporúčaní, s ktorými môžete začať hneď. Informoval o tom web CNBC.
Podľa experta na dlhovekosť Valtera Longa by ideálna strava nemala byť striktne viazaná na jeden konkrétny smer.
„Odporúčam takzvanú diétu dlhovekosti, ktorá kombinuje prvky viacerých stravovacích štýlov – najmä okinawskej a stredomorskej stravy,“ uviedol Longo, ktorý vedie Inštitút dlhovekosti na Univerzite Južnej Kalifornie.
Väčšina odborníkmi odporúčaných diét sa zhoduje v jednom: základom sú celistvé potraviny, dostatok zeleniny a ovocia, kvalitné bielkoviny, ako sú strukoviny či ryby, a obmedzenie ultraspracovaných potravín.
„Môžete dodržiavať akýkoľvek stravovací režim, pokiaľ sa vyhýbate vysoko spracovaným potravinám,“ upozorňuje lekár Darshan Shah.
Okrem všeobecne známych odporúčaní sa odborníci podelili aj o menej tradičné tipy, ktoré môžu výrazne pomôcť.
Lekár Simon Feldhaus, ktorý sa dlhovekosti venuje už viac ako 15 rokov, tvrdí, že univerzálna „zdravá diéta“ neexistuje. Sám sa však riadi jednoduchým pravidlom – konzumuje len sezónnu zeleninu.
„Ak je zima a jahody prirodzene nerastú, nevidím dôvod, prečo by som ich mal jesť,“ vysvetľuje.
Lokálne a čerstvé potraviny majú nielen lepšiu chuť, ale aj vyššiu výživovú hodnotu. Odborníci upozorňujú, že vitamíny, najmä vitamín C, sa pri dlhom skladovaní postupne rozkladajú.
Čím je potravina čerstvejšia, tým viac prospešných látok telu dodá, upozorňuje web American Heart Association.
Nie je dôležité len to, čo jeme, ale aj ako. Expertka na ľudský výkon Suzanne Ferree začínať zeleninou, pokračovať bielkovinami a sacharidy (vrátane sladkých nápojov) zaradiť až na koniec.
Tento spôsob stravovania pomáha spomaliť vstrebávanie glukózy do krvi a zabraňuje prudkým výkyvom hladiny cukru.
Odborníci označujú túto metódu ako „sekvencovanie jedla“ a obzvlášť prospešná je pre ľudí s cukrovkou alebo prediabetom.
Japonská nutričná špecialistka Michiko Tomioka tvrdí, že zdravé stravovanie sa dá skĺbiť s pohodlím. Riešením je pripraviť si doma vlastné verzie obľúbených fastfoodov.
Keď dostane chuť na hamburger a hranolky, nahrádza ich pečenými zemiakmi alebo batatmi s olivovým olejom, cesnakom a štipkou škorice.
Ak má chuť na sladké, zvolí celozrnnú ryžovú guľku alebo toast s orechovým maslom a banánom. Jednoduché, rýchle a výživné.
V Teleráne sme sa venovali poruchám príjmu potravy. Pozrite si archívne video:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
